Wat is Sunfiber®? Mattisson Guarboonvezels Sunfiber® zijn afkomstig van de het kiemwit van de guarplant uit India. De Latijnse naam van de guarplant is Cyamopsis tetragonoloba. Guarbonen zijn een rijke bron van oplosbare vezels, ook wel Prebiotica genoemd. Prebiotica belanden onverteerd in de dikke darm, waarze door bacteriën door middel van fermentatie worden afgebroken tot korte-keten vetzuren (acetaat, butyraat en propionaat). Deze vetzuren dienen als energiebron voor onder andere het darmepitheel. Tot de fermenteerbare vezels behoren onder andere vezels uit groente, fruit, aardappelen en peulvruchten. Sunfiber® is een gepatenteerde, volledig natuurlijke, oplosbare voedingsvezel, geproduceerd door Taiyo International. Het wordt gewonnen uit gedeeltelijk gehydrolyseerde guargom en staat bekend om zijn veelzijdige gezondheidsvoordelen en gebruiksgemak. Wat zijn de voordelen van Sunfiber®? Een groot voordeel van Sunfiber® ten opzichte van andere prebiotische vezels, zoals
